Quais são os diferentes tipos de perfume por família olfativa?

Quais são os diferentes tipos de perfume e o que caracteriza cada família?

Família olfativa é o grupo que reúne fragrâncias com um caráter de cheiro parecido. A descrição abaixo segue a classificação de Ashcar (2021), reproduzida em um estudo publicado no SciELO Preprints.

• Floral: acordes de flores. Rosa e jasmim são os pilares do grupo. Acorde é a combinação de notas que forma um cheiro reconhecível. Subdivisões: alavandado, aquático, aldeídico, amadeirado musk, flores brancas, frutal, rosa violeta e verde. Exemplo citado pela autora: Chanel n.º 5, de 1921, um floral aldeídico.
• Chipre: bergamota em harmonia com um corpo floral de jasmim ou rosa e um fundo de musgo de carvalho, patchouli ou outras madeiras nobres. Subdivisões: chipre floral e chipre frutal.
• Oriental: bálsamos, resinas e especiarias, com acento adocicado e ambarado. Subdivisões: amadeirado, baunilha âmbar, especiado, floral, fougère e gourmand. Gourmand descreve facetas que lembram o paladar, como chocolate, baunilha, açúcar queimado e mel.
• Amadeirado: notas quentes e opulentas, como sândalo, ou secas e frias, como cedro e vetiver. Essas notas costumam ficar no fundo do perfume. Subdivisões: aquático, aromático, chipre, especiado e floral.
• Aromático (fougère): harmonia entre lavanda, cumarina e acentos amadeirados. Segundo Ashcar, engloba a maioria dos perfumes masculinos clássicos. Subdivisões: aquático, fougère, fresco e verde.
• Cítrico: laranja, limão, bergamota, cidra, mandarina e toranja. Inclui as águas de colônia. Subdivisão: cítrico aromático.

Uma monografia da UFRN acrescenta, com base em Deboá (2022), que as notas cítricas ficam no topo da pirâmide olfativa, evaporam rápido e têm menor fixação.

Por que o mesmo perfume aparece em famílias diferentes?

Porque não existe uma classificação única. Segundo Teixeira et al. (2014), citados no estudo do SciELO Preprints, casas de perfumaria diferentes usam famílias e termos diferentes. Essa divergência dificulta a compra, sobretudo em sites de lojas. O mesmo estudo mostra que um grande site brasileiro de perfumaria usa as seis famílias de Ashcar e acrescenta uma sétima, a frutal.

O guia de Michael Edwards e Guy Robert, de 1999, usava outras categorias, segundo a Perfumer & Flavorist: cítrico, verde, água, floral, floral suave (aldeídico), floral oriental, oriental suave, oriental amadeirado, amadeirado musgoso (chipre), amadeirado seco (chipre, couro) e aromático (fougère).

Ashcar (2016), citada na monografia da UFRN, explica o critério: cada parte do perfume (saída, corpo e fundo) tem vários ingredientes. Por isso vale a impressão predominante. O que isso muda na sua loja: escolha uma classificação, use a mesma na gôndola, no sistema e no atendimento, e explique ao cliente que outra marca pode usar outro nome.

Como usar as famílias olfativas no atendimento da perfumaria?

Os dados públicos mostram tendências de catálogo, não regras sobre quem deve usar cada perfume. Uma dissertação da UFPR traz a distribuição de 5233 perfumes comerciais do Guia Edwards 2008, adaptada de Teixeira et al. (2014):

• floral: 91,7% das fragrâncias eram femininas;
• aromáticos: 92,6% eram masculinas;
• amadeirado: 50,3% eram masculinas;
• cítricos: 43,4% eram unissex, a maior fatia unissex da tabela.

No mercado brasileiro, o Caderno de Tendências da ABIHPEC registrou que 57% do volume masculino estava concentrado no fougère. A família fougère diminuiu 15% em 2009, e os amadeirados cresceram mais de 50% em volume no mesmo ano. O documento também aponta que os cítricos são mais expressivos em splashes, o chipre tem mais sucesso no mercado de massa e os amadeirados têm grande participação no prestígio. São dados antigos. Use-os como referência histórica, não como retrato atual.

Aplique na sua loja esta semana

1. Monte com a equipe uma ficha de uma página com as seis famílias e suas notas principais. 2. No atendimento, pergunte de qual perfume o cliente já gosta. Em seguida, mostre outros da mesma família. 3. Ofereça a família cítrica e as fragrâncias unissex a quem não quer um perfil marcado por gênero. 4. Confira se a gôndola e o cadastro dos produtos usam a mesma classificação.